Морепродукты сейчас в моде, так почему бы и не воспользоваться всеми возможными рецептами с морскими продуктами. Так, один из вкуснейших и ароматных рецептов — это сочный пирог с креветками в сливочном соусе. Дорогая по наполнению выпечка, но которая сведет с ума любого гурмана.
Ингредиенты
Порции: –+
- масло сливочное 50 г
- мука 3 стакана
- зелень 1 пучок
- креветки очищенные 200 г
- сливки жирные 100 г
- соль по вкусу
- яйцо 4 щепотки
Шаги
Смешать масло и 2 яйца.
Добавить муку. Я еще прибавила сушенную петрушку.
Креветки сварить и очистить от панциря. Нарезать мелко.
Зелень (у меня лук) мелко порубить.
Сливочное масло растопить. Добавить креветки. Жарить 2 минуты. Добавить сливки, а в конец зелень. Смешать соус с 2 яйцами.
Тесто выложить в форму.
Залить соусом. Готовить в духовке при 200 гр. 30 минут.
