Ингредиенты
Порции: –+
- сыр плавленый 200 г
- яйцо 2 г
- кефир 3 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- сахар 1 ст. л.
- горчица ½ ч. л.
- оливки 1 горсть
- колбаса копченая 80 г
- лук репчатый ½ шт.
- сезам 1 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
Шаги
-
Продукты… -
Для теста яйца взбить с сахаром, солью. -
Размять сырки вилкой… -
Добавить кефир или простоквашу… -
Вмешать горчицу. -
Добавить муку по стакану и разрыхлитель. -
Копчёную колбаску и лук очень мелко покрошить. -
Поставить в разогревающуюся духовку для лёгкого обжаривания. -
Оливки мелко изрубить. -
Высыпать в тесто. -
Поджарку я вынимала из духовки вот такой силиконовой прихваточкой. -
Соединяем поджарку тоже с тестом. -
Присыпаем мукой доску и выкладываем примерно четверть теста. -
Делаем колбаску как на ленивые вареники… -
Макаем нож в муку и делим на такие кусочки. -
Выкладываем в форму и покрываем желтком с помощью кисточки. -
Посыпаем сезамом. -
Выпекаем минут 20 при 180°. -
Особенно вкусные пирожки в тёплом виде. -
Приятного аппетита!
