Сдобный хлеб с узором

Активировать дрожжи в теплом молоке, добавить остальные продукты.

Просеять муку (по рецепту муки было 500 г, но мне понадобилось больше).

Замесить мягкое приятное тесто, отправить в теплое место.

До увеличения в два раза (примерно 1 час).

Когда тесто увеличится вдвое, обмять его и разделить на 16-20 шариков.
Смазанными растительным маслом руками, выложить в смазанную маслом форму для выпечки половину шариков.

Сверху выложить оставшиеся шарики в шахматном порядке.

Оставляем минут на 15-20 в теплом месте. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут. (будьте бдительны, тесто очень хорошо поднимается, форму берите глубокую!)

Готовим помадку: муку смешать с солью и подмешивать небольшое количество воды до консистенции теста, как на оладьи.

Перекладываем тесто в пакет, в уголке прорезаем маленькую дырочку.
Достаем хлеб и наносим узор. (булочки уже еле помещаются…)

Отправляем хлеб обратно в духовку минут на 20.

Отламываем булочку.

Приятного аппетита!