Ингредиенты
Порции: –+
- творог обезжиренный 200 г
- сахар 3 ст. л.
- сметана 15% 1 ст. л.
- сода пищевая ¼ ч. л.
- разрыхлитель ¼ ч. л.
- яйцо 1 шт.
- сахар ванильный по вкусу
- мука 100 г
- яблоки 1 шт.
- масло растительное ½ стакана
- сахарная пудра 2 ст. л.
- мука ½ стакана
Шаги
-
Творог нужен пастообразный из пачки… Добавим сметану, яйцо, сахар. -
Не забудем про ваниль. -
Высыпаем муку. Мука ещё понадобится на доску! -
Соды и разрыхлителя нужно по рецепту половину ложечки. Я взяла вот так. -
Тесто должно быть как на ленивые вареники, пока может липнуть к рукам. -
Далее моем яблочко. -
И кромсаем его в тесто. -
Если яблоко очень сочное, можно подсыпать муки. -
На доску густо посыпаем муку и катаем из кусочка теста колбаску тонко. -
Разрезаем на 3-4 части. Если кастрюля позволяет, можно и длинные палочки нажарить) -
Разогреваем масло в кастрюле с толстым дном и жарим по 3-4 палочки. -
Переворачиваем вилкой. -
Вынимаем на тарелку с салфеткой. Даём немного остыть, чтобы пудра не растаяла. -
Посыпаем теперь пудрой. У меня получилось 27 штучек, но это зависит от их размера! -
И кушаем пористые воздушные батончики с удовольствием. -
Приятного аппетита!
