Ингредиенты
Порции: –+
- кабачки 1 шт.
- картофель 6 шт.
- помидоры 3 г
- куриные грудки 1 шт.
- сыр 100 г
- соль по вкусу
Шаги
-
Взять средний кабачок и средние по размеру картофелины. Больше половины кабачка и 4 картофелины натереть на крупной терке. Перемешать, посолить, добавить любимые специи. -
Форму для запекания смазать маслом. Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить в форму картофельно-кабачковую смесь и хорошо утрамбовать. -
Куриную грудку порезать на мелкие кусочки. Выложить ее сверху картофельно-кабачковой смеси. Немного посолить. -
Помидоры порезать полукружками и выложить сверху курицы. -
Оставшийся кабачок и картофель порезать тонкими кружочками и выложить на помидоры в виде чешуи. -
Сыр натереть на крупной терке и посыпать верх запеканки. Поставить в духовку и запекать 40 минут. -
Готовое блюдо достать и дать постоять немного. Кто не любит кабачок даже и не заметит.
Приятного аппетита!
