Террин с курицей

Лук порезать тонкими полукольцами, а чеснок пластинами.Разогреть 2-3 ст. л. оливкового масла и обжарить лук с чесноком пару минут.

Затем добавить орешки и жарить всё вместе ещё 2-3 минуты.

На мясорубке перекрутить куриное филе с багетом размоченным в молоке(я сделала это блендером), добавить яйцо.

К фаршу добавить базилик, обжаренный лук с орешками, щепотку соли и чёрного молотого перца.

Выложить форму беконом, затем выложить фарш, сверху снова бекон. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут.

Остудить, выложить из формы.

Можно снимать пробу. Приятного аппетита!