Ингредиенты
Порции: –+
- сыворотка 250 мл
- соль 1 ч. л.
- сахар 1 ст. л.
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- молоко 2 ст. л.
- мука 350 г
Шаги
-
В просеянную муку всыпать сухие дрожжи. -
Всыпать соль и сахар. -
Влить теплую сыворотку. -
Замесить эластичное тесто. -
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час. -
Подошедшее тесто разделить на 6 частей, скатать в шарики. -
Из каждой части теста раскатать лепешку. -
Свернуть в рулетики. -
Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут. -
Смазать молоком, можно слегка взбитым желтком. -
Выпекать 25 минут при 180°С. -
Приятного аппетита!
