Ингредиенты
Порции: –+
- перец болгарский 2 шт.
- яйца куриные 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- картофель 3 шт.
- зелень 1 пучок
- растительное масло для жарки 3 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- молоко 1 стакан
- сыр твердый 50 г
- хлеб белый 3 куска
- кабачки ½ шт.
Шаги
-
Приготовить ингредиенты. Овощи помыть, почистить. -
Картошку порезать (я натер на крупной терке), кабачок, перец, хлеб порезать кубиками. -
Помидоры порезать дольками, зелень порезать средне. -
Смазать форму для запекания, смешать ингредиенты. -
Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, взбить, залить в форму, сверху посыпать тертым сыром. -
Оставшиеся (не поместившиеся) ингредиенты я обжарил на сковороде, посолив и поперчив (кабачок, картофель, перец, помидор, хлеб, зелень), это можно подать к столу с картошечкой. -
Запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Не забываем убрать за собой на кухне!
Приятного аппетита!
