Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 2 ст. л.
- сливочное масло 15 г
- какао-порошок 2 ч. л.
- молоко 4 ст. л.
- сахар 100 г
- грецкие орехи 60 г
- сливочное масло 250 г
- мед 1 ст. л.
- яйца куриные крупные 1 шт.
- сода ½ ч. л.
- мука 230 г
Шаги
-
На водяной бане, постоянно помешивая, доводим до однородной массы яйцо, сливочное масло, мёд и сахарный песок. Добавляем соду и продолжаем размешивать минут 5-7, пока масса не станет густой. -
Снимаем с огня, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Добавляем в тесто измельченные грецкие орехи и еще раз перемешиваем. Влажными руками формируем из теста 6-7 шариков и выкладываем их в приспособление для варки на пару. -
Готовим в мультиварке на режиме «Пар» 40 минут. В пароварке их тоже можно приготовить. В ней пряникам потребовалось 30 минут. -
Остужаем на решетке и по желанию покрываем глазурью. -
Можно покрыть сахарной пудрой и украсить ореховой крошкой. -
Приятного аппетита!
