Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло 1 ч. л.
- подсолнечные семечки 60 г
- кокосовая стружка 20 г
- сахар коричневый 1 ст. л.
- арахисовая паста 1 ст. л.
- вода 80 мл
- кофейный сироп 2 ст. л.
- овсяные хлопья быстрого приготовления 50 г
Шаги
-
Смешать хлопья, кокос и семечки. -
Залить водой, перемешать. Хлопья быстро набухнут. -
Добавим любой сироп или жидкий мед. -
Много тщательно перемешиваем после каждой добавки для однородности. -
Мне, например, захотелось внести ложку арахисовой пасты для вкуса. Сахар коричневый тут тоже уместен, но можно и без него. -
Вырезаем по форме для выпечки пергамент, но шире в два раза, складываем пополам, на одну сторону распределяем тесто. -
Накрываем вторым бумажным слоем и прокатываем сильно обычной скалкой. -
Вот что получается в итоге. -
Выравниваем края в прямоугольник. Разрезаем на порции с помощью шпажки и ножа для пиццы. -
Переносим с бумагой в форму. -
И выпекаем 15 минут при 200°C. -
Помогаем отделиться галетам друг от друга и укладываем горкой. -
Хрустим на здоровье! -
Они хорошо ломаются, не портятся, долго могут храниться.
Приятного аппетита!
