Ингредиенты
Порции: –+
- зелень рубленая по вкусу
- растительное масло 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- перец болгарский зеленый ½ шт.
- перец болгарский красный ½ шт.
- кукуруза консервированная 1 банка
- картофель 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 л
- тунец консервированный 1 банка
Шаги
-
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок. -
Болгарский перец очистите от семян и порежьте небольшими кубиками. Добавьте к луку и чесноку и обжаривайте еще около 5-7 минут. -
Почистите картофель, порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю, обжарьте 5 минут. -
Влейте в кастрюлю 1,5 л горячей воды, доведите до кипения, добавьте тунца (вместе с соком) и кукурузу, приправьте солью и перцем, варите 10 минут. -
Перед подачей посыпьте суп зеленью. Приятного аппетита!
