Ингредиенты
Порции: –+
- шампиньоны 400 г
- картофель 300 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- масло растительное 2 ст. л.
- чеснок 2 зубчика
- тимьян 1 ч. л.
- молоко 250 мл
- петрушка ½ пучка
Шаги
-
Лук, морковь, картофель и грибы почистите и нарежьте на кусочки. -
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и тимьян. -
Добавьте овощи и обжарьте. -
Переложите в кастрюлю, добавьте 600 мл горячей воды или грибного бульона и варите до готовности картофеля, у меня варилось 20 минут. -
Добавьте молоко, рубленную петрушку и варите пока не закипит. -
Приятного аппетита!
