С каждым годом питание ребенка становится более взрослым. Уже через год после рождения, пищеварительную систему малыша можно считать более зрелой, начинается двигательная, а также познавательная активность, и идет трата энергии. Но пока еще пищеварительные функции печени, кишечника, желудка пока еще не совсем зрелые. Часто именно в таком возрасте начинаются хронические заболевания, идет нарушение физического развития, снижается способность обучения. Исходя из этого, родителям надо тщательно проследить за качеством, составом, количеством и режимом приема пищи. Полуторагодовалый ребенок ежедневно должен получать около 1300 ккал энергетической ценности. Малыш, который прошел эту отметку, должен поглощать 1500 ккал, а трехлетний ребенок требует 1600 ккал. Если считать периоды кормления за день, то стоит распределить так: на завтрак и ужин по 25% пищи, на обед 35% пищи, а на полдник достаточно 15%. Понятное дело, что объем еды зависит и от аппетита ребенка. Если он хороший, то сильно не злоупотребляйте, рано или поздно это может вызвать ожирение, что пагубно влияет на здоровье. Если аппетит плохой, то нужно ввести ранний завтрак или поздний ужин, но ограничиться на этот счет стаканом теплого молока с булочкой, либо же йогуртом с печеньем. Важным нюансом в питании детей от года до трех считают обработку пищи. До полутора лет, каши и супчики должны быть перетертыми, а мясо и рыба иметь вид котлет, суфле или же тефтелей. Когда малыш взрослеет, до трехлетнего возраста применяют механическую или термическую обработку пищи. Большинство вторых блюд лучше варить или тушить, но уже можно давать нежирные жареные котлеты. Неплохо подойдут производственные продукты, это каши быстрого приготовления, консервы, фруктовые пюре и соки.
