Кинза

Существуют отзывы о косметике, о мебели, различных товарах, ну и, конечно же, о продуктах, специях и приготовлении, в общем. О пряностях и приправах можно говорить постоянно, допустим кинза, или же, как ее называют кориандр, считается самой известной приправой во всей Азии, это же может быть и китайская петрушка, хамем, кашнич, чилантро и так далее. Данное растение, практически единственное, которое сочетает в себе пряности и специи, то есть листья и семена, кинза была известна людям еще пять тысяч лет до нашей эры. Когда эта приправа начала распространяться по всей Европе, то она попала, конечно же, и в Африку, а потом уже в Азию. Изначально, данное растение считалось незаменимым компонентом медицины, а потом уже очередь потихоньку дошла и до кулинарии. В Китае бытовало мнение, что кориандр способен сделать человека бессмертным. Римляне при помощи этой приправы возбуждали аппетит, при этом всегда брали кориандр с собой в путь, именно благодаря римскому народу, семена данной приправы распространились по всему миру. Уже действительно удалось доказать, что кинза очень полезная для функционирования сердечно-сосудистой системы, а еще общего пищеварительного тракта. Жевание зерен кориандра может уменьшить запах алкогольного перегара, при этом замедлится даже сам процесс опьянения. Масло кориандра предоставляет возможность прекрасно усваивать пищу, выводи шлаки из организма, особенно это касается корнеплодов и крахмальной еды. Без кориандра просто не может быть бородинский хлеб, грузинские соусы и абхазская аджика, суп-харчо, а также много иных национальных блюд. Потребление кориандра уже давно считается привычным, в даже не замечаете это, во всей кухне Востока кориандр используется очень широко, блюда становятся полезными и ароматными.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: