Нет ничего более вкусного, чем домашний торт. Приготовить торт не так просто, даже если его рецепт кажется понятным. Нужно ведь не только правильно смешать ингредиенты, сделать хороший крем и собрать все воедино – еще требуется украсить тортик, чтобы он стал похож на произведение искусства. Кондитеры Италии и Франции издавна славились своим мастерством, в этих странах на работу в кондитерскую до сих пор принимают тех, кто умеет рисовать, лепить и знаком с основами архитектуры. Если вы решили открыть в себе художника и украсить домашний торт помните, что главное не стоит повторять те украшения, которые вы видели на тортах из магазинов, ведь ваша задача – создать что-то совершенно новое и необычное. Вы все равно не сможете повторить фабричные элементы декора, а такая неудача может расстроить вас и отбить дальнейшее желание к украшению выпечки. Для домашних тортов не используют очень сложное оформление. Украшение должно быть изящным, без особых добавок и красителей. Можно использовать цветное желе, рисовать орнаменты с помощью расплавленного шоколада, посыпать торт орешками, кусочками фруктов, вырезать из них ножом разные фигурки. Очень популярны также сладкие «карандаши» — смесь в тюбике, которой очень удобно писать что-то на торте. Такой торт станет отличным подарком для ребенка. Дочке можно купить в придачу к торту постельное белье для девочек ( узнать тут) с яркими рисунками. Там часто изображают героев мультфильмов или сказок. С таким подарком малышке будут сниться только радостные и приятные сны. Отличный способ украсить торт – использовать марципан — эластичную пасту из сахарной пудры и тертого миндаля. Из этой смеси невероятно удобно лепить различные фигурки, цветочки или другие элементы декора. К тому же марципан – это очень вкусно. Из марципана можно делать конфеты, глазируя шарики шоколадом.ф
