Согласно сообщению британского издания под названием «The Telegraph», есть определенные рестораны, которые, воспользовавшись быстро растущим интересом к «органическим» (натуральным) продуктам, могут предложить своим гостям блюда из далеко не самых лучших и совершенно обычных продуктов, которые они называют экологически чистыми, домашними, местными и очень полезными. Но в отличие от таких заведений, здесь Вы можете смело кушать, так как все продукты тщательно проверяются и сертифицируются. Здоровье и благополучие клиента для нас прежде всего! Так, в качестве примера можно привести, домашние пироги, которые просто оказываются пирогами глубокой заморозки, но хорошо разогретыми, на самом деле пюре из вяленых томатов готовится из самых обычных томатов, из полуфабрикатов готовится свежая домашняя паста, а в рецептах итальянской кухни сыр под названием моцарелла, заменяется наиболее дешевыми сортами сыра под названием чеддер. Если покупатель в магазинах может потребовать сертификат на местные и органические продукты, то такой возможности в ресторанах попросту нет. Чтобы предотвратить обман хоть немного, властями Великобритании введено наказание для нечистоплотных рестораторов – большой штраф или шесть месяцев тюремного заключения в случае обнаружения подобного мошенничества.
