До восемнадцатого века земляника росла в садах, но ее считали дикой ягодой, собирали, использовали складские стеллажи и запускали в производство. Древние римляне подразумевали, что земляника – это деликатес, помимо этого, она используется в косметических целях, а средневековые лекари лечили раны ягодами, применяли, когда у человека случалось обморожение, а еще продукт прекрасно освежает полость рта. В эпоху Возрождения сделали первые попытки, дабы заняться селекцией земляники, но только в 1704 году один из французских офицеров показал миру землянику размером в орех, общественность признала настоящий сорт под названием ананас. Он, в принципе, и оказался прародителем различных сортов клубники или же садовой земляники. Селекционные работы проводились довольно долго, в итоговом результате, Жоржет Риссе из Авиньоне, пришла к тому, что презентовала прекрасную ягоду средиземноморской земляники. В средине 1970-х годов вывели сорт гарриг, немного позднее его начали называть гаригетт. Но ягодка ведь вышла с характером, такая клубника привередливая, ей требуется очень много воды, урожайность не высокая, очень нежная, плохо хранится при транспортировке, и даже в холодильнике готова находиться не более суток. Ее начали выращивать в Аквитании, в данный период времени такая ягода насыщена сладковатым вкусом, считается распространенным французским сортом, в год страна выращивает около сорока тонн такой клубники. Сочная, большая по размеру, нежная и очень ароматная клубника гаригетт на самом деле обогащена витамином С, его шестьдесят миллиграмм в ста граммах продукции. Первые ягоды считаются спелыми на открытом грунте при достижении розового оттенка, в теплицах урожай можно собирать уже в средине марта. Сезон столь роскошной земляники в Аквитании заканчивается только в конце первого летнего месяца. Уникальную ягоду разными способами скрещивают, холят ее и заботятся.
