Ингредиенты
Порции: –+
- цукаты 2 горсти
- кисель 1 стакан
- растительное масло 1 ч. л.
- творог 300 г
- сметана 150 г
- манная крупа 100 г
- яйцо 2 шт.
- сахар по вкусу
- сахар ванильный ½ ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
Шаги
-
Продукты… -
Вместо творога я взяла сладкие ванильные сырочки, поэтому сахар не добавляла! -
Смешиваем их со сметаной… -
Добавить парочку крупных яиц. -
Всыпать манку. -
Перемешать… -
Добавить разрыхлитель, ваниль и дать постоять несколько минут. -
Вот такие красивые цукаты отлично будут смотреться в разрезе запеканочки. -
Добавим в тесто. -
Берём детскую силиконовую форму размером 14 на 16 см и высотой 4 см. -
Смазываем всю маслом и присыпаем манкой. -
Выкладываем тесто. -
У меня наполнилось почти до краёв, но всё обошлось, места хватило. -
Выпекаем полчаса при 180°С. Сначала сильно поднимется, но потом опустится, так и должно быть. -
Я пекла к ночи, а на утро получилось так… -
Переворачиваем на блюдо. -
Отрезаем кусочек… -
А может и два и три. -
Для полдника можно сварить густой кисель. -
И полить порцию запеканочки. -
Приятного аппетита!
