Веррины «Пикантные»

Изюм и чернослив промыть, заварить в кипятке.

Для первого слоя нам понадобится сырая тертая морковь (лучше потереть ее на мелкой терке), изюм и майонез. Если морковь несладкая, можно добавить в нее немного сахара.

Соединить морковь, изюм и майонез, тщательно перемешать.

Второй слой должен быть острым. Для него нужен тертый твердый сыр и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез.

Соединяем их вместе с майонезом. Тщательно перемешиваем.

Третий слой — самый пикантный и нарядный. Вареную свеклу натираем на крупной терке, добавляем к ней грецкие орехи и нарезанный чернослив, майонез.

Хорошо перемешиваем.

Теперь начинаем собирать салат, аккуратно выкладывая слои в стаканы.

Как вариант — сверху зальем густыми сливками и украсим оставшимися орешками.
Приятного аппетита!