Ингредиенты
Порции: –+
- творог 5% 200 г
- яйца куриные 1 шт.
- мука 4 ст. л.
- шпинат замороженный 25 г
- сахар 2 ч. л.
- кунжут 1 ст. л.
- растительное масло для жарки 2 ст. л.
- мука 2 ст. л.
- сметана по вкусу
Шаги
-
В пачку творога вбить яйцо. -
Шпинат заранее разморозить, слить воду. -
Переложить шпинат в творог. -
Кунжут заранее обжарить и хранить в закрытой коробке. -
Достаточно ложку кунжута для орехового аромата. -
Так как сырники нейтральные готовим, сахар нужен, чтобы погасить кислинку творога. -
Количество муки зависит от влажности творога. У меня 4 ложки без горки. -
Тщательно смешать массу. -
С помощью двух ложек перенести комок теста в муку. Сформировать в ладонях, как обычные сырники. На выходе — 7 штук. -
Жарить на разогретом масле. -
Перевернуть, жарить дальше. -
Сырники готовы к употреблению. -
Подаем в теплом виде. -
Предлагаем со сметаной. -
Мягкие и вкусные! -
Вот такие они в разломе. -
Приятного аппетита!
