Ингредиенты
Порции: –+
- соль по вкусу
- лимоны 12 шт.
Шаги
-
Залить лимоны водой и оставить на 24 часа. -
Слить воду, надрезать каждый лимон крестиком и положить в каждый лимон 2 ч.л. соли.
Заполните пустое пространство крупной солью. Можете добавить кориандр в горошке. -
Сложить в банку очень плотно и убрать в тёмное место на 4 недели.
Лимоны выделят свой сок, периодически аккуратно переворачивайте банку обдавая соком все лимоны. Повторяйте это каждые 5-6 дней. -
Перед употреблением промыть.
А вот так лимоны выглядят через 4 недели.
Приятного аппетита!
