Ингредиенты
Порции: –+
- сметана 220 г
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 60 г
- пшеничная мука 1 ст. л.
- сахар ванильный по вкусу
- джем клубничный по вкусу
Шаги
-
Сметану взбить миксером. -
Добавить яйца, еще раз хорошо взбить. -
В сметанно-яичную смесь добавляем муку, сахар и ванильный сахар. Хорошо размешиваем.
Разливаем тесто (будет жидкое — не боимся. все по плану!) в порционные формочки и отправляем в разогретую до 180С духовку на 30 мин. -
По окончанию выпекания, соложеник будет достаточно высоким, но потом осядет — это нормально! -
Готовый соложеник поливаем клубничным джемом. Соложеник можно есть сразу. В теплом виде он напоминает мусс, а в холодном — запеканку.
Приятного аппетита!
