Ингредиенты
Порции: –+
- сливки 33-35% 300 мл
- шоколад белый 280 г
- небольшой пучок мяты 1 шт.
- смесь нескольких видов перца ¼ ст. л.
Шаги
-
Шоколад растопить на водяной бане. -
Сливки взбить миксером в мягкую пену и поперчить. -
Мяту порвать руками (несколько листьев оставить), добавить к сливкам. -
Растопленный шоколад немного остудить, влить в сливки, перемешать и слегка взбить миксером. -
Разлить мусс в бокалы для шампанского и отправить в холодильник на 20-30 минут.
Охлажденный мусс украсить листьями мяты. Приятного аппетита!
