Шоколадные пирожные с фруктами

Продукты… Сначала я приготовила орехи для обсыпки, но потом лень стало их мельчить и взяла другой вариант.

Ещё для оформления нужны вот такие одноразовые креманочки… Я их брала по две на порцию.

Делаем основу: поломаем шоколад (у меня 50%) в миску, которая поставлена в ёмкость с водой. Водяная баня!

Добавим рюмку любого ароматного ликёра (ореховый тоже подойдёт).

Варёную сгущёнку я сделала из обычной за 7 минут!

Добавляем две ложки с горкой варёной сгущёнки…

Варим на бане, помешивая, до однородного состояния. Немного остудить, чтобы было легче лепить.

Для начинки у меня был куплен виноград… Разрежем пополам, удалим ножом косточки.

Финик тоже отлично подходит для начинки! Если есть косточки-удалить и разделить рукой пополам для более равномерного распределения вкуса.

Берём ложку основы и кладём дольки начинки.

Закрываем «тестом» всю начинку и залепляем плотно в виде полусферы.

Для обсыпки я взяла слегка обжаренный сезам.

И хорошенько поваляла в нём вкусняшку.

Второй вариант купания-кокос.

Тоже хорошенько поваляем в нём…

Как идею могу предложить вариант обсыпки из такого зернового микса! Он у меня просто был ещё не обжаренный…

Вот из такого количества получилось 6 порций пирожного (для конфет они великоваты).

Всё, можно подавать. Оставшийся виноград дополнит картину.

Такого пирожного хватает вполне на чашку кофе, а с начинкой можно ещё поэкспериментировать на Ваш вкус.

Рюмочку снова наполняем ликёром.

Приятного аппетита!