Нет, не слипнется! Запомните эту фразу, ведь сегодня она вам пригодится. Мы будем готовить сладкий, сочный и ароматный — рулет из сгущенки с бананом. Прекрасный десерт, который непременно станет вашим любимчиком!
Ингредиенты
Порции: –+
- молоко сгущенное ½ банки
- сливочное масло 100 г
- яйца куриные 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- мука 3 ст. л.
- ванилин 1 щепотка
- молоко сгущенное ½ банки
- бананы 1 шт.
Шаги
Для теста смешать сгущенку, яйцо, муку (ложки с горкой) с разрыхлителем и ванилином. Тесто довольно жидкое.
На противень выложить смазанный маслом лист пергамента. На него вылить тесто и распределить так, чтобы боковая сторона была соразмерна длине банана. Выпекать в разогретой до 180 духовке около 10 минут до золотистого цвета.
Для крема взбить размягченное масло со сгущенкой. Кухонное полотенце намочить и хорошо отжать. Горячий корж выложить на влажное полотенце, скрутить в рулет, подождать пока остынет. Раскрутить, намазать кремом (немного оставить для украшения), выложить на край банан и снова завернуть. Готовый рулет намазать кремом и притрусить орехами.
Мне попался горбатый банан, поэтому рулет плотно не свернулся. Старайтесь выбрать ровный банан. Приятного аппетита!
