Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 1 ст. л.
- шоколадный соус 6 ст. л.
- грецкие орехи рубленые 1 горсть
- изюм без косточек 2 горсти
- мускатный орех молотый 1 щепотка
- молоко 200 мл
- сливки 125 мл
- яйца куриные 2 шт.
- сахар коричневый 70 г
- рис 200 г
Шаги
-
Рис заранее отварить. Я его тоже варю в мультиварке. Там 3 программы только для риса! -
Яйца взбить с сахаром. -
Влить сливки, затем молоко. -
Каждый раз снова взбить. -
Изюм промыть, просушить. -
Орехи порубить. -
Смешать с рисом изюм и орехи. -
Берем силиконовую формочку. -
Смазываем мягким маслом. -
Заполняем рисовой смесью. Переносим в поддон для пара. -
Заполняем молочным составом. У меня вышли еще 2 порционные формочки. -
Наливаем в чашу мультиварки литр воды, ставим поддон. Закрываем крышку и устанавливаем программу «на пару». -
Пудинг поднимется при готовке, потом осядет. Ждем, когда остынет хотя бы наполовину. -
Для удобства переворачиваем на блюдо. -
Поливаем шоколадным соусом. -
Приятного аппетита!
