Оладьи с бананом, ежевикой и овсяными хлопьями

Хлопья заливаем кефиром.
Добавляем яйца и сахар.

Измельчаем бананы в пюре и добавляем его в тесто.

Добавляем в тесто муку до нужной густоты. Кладем промытую и просушенную ежевику. Все перемешиваем.

В раскаленном масле обжариваем оладьи с двух сторон.

Оладушки обладают ярко выраженным банановым вкусом, легкой кислинкой и приятным цветом, которые дает ежевика. А благодаря хлопьям получаются очень нежными.

Приятного аппетита!