Ингредиенты
Порции: –+
- мед 30 г
- оливковое масло 15 мл
- гвоздика 5 шт.
- морковь крупная 400 г
Шаги
-
У меня три крупные морковки. Чистим, моем. Делим пополам. -
Потом делим на 6 долей каждую половинку. -
Заливаем горячей водой и ставим на огонь. -
Варим 5 минут. Отвар сохраняем для выпечки, потом покажу, куда я сразу же пристроила. -
Перенести морковь в ледяную воду, лучше со льдом. Так она останется хрустящей! -
Вынимаем на салфетку. -
А пока растопить в сковороде масло и мёд. -
Добавить гвоздику, перемешать. -
Половину морковки выкладываем одним слоем в соус. -
Перемешивая, прогреть минуты 3 на огне. Вынимаем. -
Также поступаем со второй партией. -
Сразу подаем на перекус, пока теплая — так вкуснее! -
Очень вкусная! Мне, как любителю морковки, было трудно удержаться от дегустации. -
Приятного аппетита!
