Ингредиенты
Порции: –+
- варенье 600 г
- пектин 10 г
- сахар 15 г
- лимонная кислота 2 г
- вода 2 г
Шаги
-
Дынное варенье измельчить в блендере. Тут подойдет любое варенье, которое готовилось без воды. -
Смешать лимонную кислоту с водой. -
Смешать пектин с сахаром. -
Вскипятить дынное варенье, добавить пектин с сахаром, перемешать. Варить 7-10 минут, постоянно помешивая. Снять с плиты и влить лимонную смесь. Интенсивно перемешать. -
Силиконовую форму смазать растительным маслом. Вылить мармеладную жидкость. Остудить. -
Вынуть мармелад из формы. -
Нарезать на куски. Приятного аппетита!
