Нет ничего лучше, чем приготовить на своей кухне — домашнее малиновое варенье с мятой. В результате вы получите не только баночку ароматного сладкого десерта, но и целую кладезь витаминов.
Ингредиенты
Порции: –+
- малина 2 кг
- мята 1 горсть
- сахар 2 кг
Шаги
- Малину освободить от плодоножек, высыпать в кастрюлю, добавить рваную руками мяту.
- Всыпать сахар, аккуратно перемешать и поставить на плиту. Кипятить до того момента, когда поднимется шапочка-пенка и отставить в сторону до полного остывания. Это 1 варка.
- Снова поставить на плиту, дать закипеть. Я сразу выключаю плиту и пару минут оно кипит. Убрать с плиты до полного остывания. Это 2 варка.
- И снова, уже в 3 раз, дать закипеть и разлить по чистым сухим банкам. Закрыть крышками. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!