Ингредиенты
Порции: –+
- творог 500 г
- желатин 2 ст. л.
- молоко 1 стакан
- какао 5 ст. л.
- сахар 4 ст. л.
Шаги
-
Желатин замачиваем в холодной воде на 40 минут. -
Растираем блендером творог с сахаром. -
Подогреем, но не кипятим, молоко (я делала это в микроволновке). Растворяем в нем набухший желатин, а затем добавляем в творожную массу. Все тщательно перемешать и разделить на две части. -
В одну часть насыпаем какао-порошок и хорошо перемешиваем. Во вторую (по желанию) можно добавить сухофрукты, орехи, кокосовую стружку — все, что угодно! -
В прозрачные бокалы (или вазочки) выкладываем шоколадную и белую массу по очереди. Чтобы «полосы» были более четкими, рекомендую после добавления каждого «яруса» поставить бокалы в холодильник минут на 10, чтобы они немного «схватились». Готовый десерт я украсила измельченным фундуком. Теперь позволим ему постоять еще час в холодильнике. -
Приятного аппетита!
