Ингредиенты
Порции: –+
- смородина красная 200 г
- йогурт 400 мл
- сливки 100 мл
- желатин а пластинах (4 штуки) 16 г
- мед жидкий 3 ст. л.
Шаги
-
Желатин замочить в холодной воде, затем промокнуть его бумажным полотенцем. -
Сливки вылить в кастрюлю и прогревать на среднем огне до появления первых пузырьков. -
Выложить размоченный желатин в сливки и дать ему полностью раствориться. -
Мед смешать с йогуртом. -
Ягоды смородины отделить от веточек и добавить к йогурту с медом. -
Перемешать йогуртовую массу со сливками. -
Разлить мусс в бокалы и отправить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
