Ингредиенты
Порции: –+
- желатин 1 ч. л.
- творог 200 г
- сахар 2 ст. л.
- финики 1 стакан
- сода 1 ч. л.
- сахар 1 стакан
- масло сливочное 50 г
- яйцо 2 шт.
- мука 100 г
Шаги
-
Основа:
Финики с содой залить 2/3 стакана кипятка, оставить на 5 минут.
Измельчить в мясорубке или блендере (вместе с водой) до состояния пюре.
Добавить сахар, размягченное сливочное масло, перемешать.
По одному ввести яйца, затем муку. -
Тесто выложить в формы для кексов (до 2/3 объема формы, так как тесто поднимется).
Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Готовые пирожные охладить, затем разрезать каждое пирожное по оси. -
Крем:
Желатин замочить.
Творог растереть вилкой или протереть через сито.
Сливки или сметану взбить с сахаром.
Соединить творог со сливками/сметаной.
Ввести распущенный желатин, взбить. -
Крем выложить на нижнюю часть пирожного (примерно по 2 чайных ложки), накрыть верхней частью.
Украсить верх оставшимся кремом.
Убрать в холод до застывания крема. -
Приятного аппетита!
