Ингредиенты
Порции: –+
- семолина 4 ст. л.
- сироп 200 мл
- вода ½ л
- сахар по вкусу
- сливки по вкусу
- молоко 3,2% 1 стакан
Шаги
-
Разбавляем черничный сироп (у меня от варенья) водой и наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь. -
Всыпаем сахар (я не добавляла), ваниль, манку или семолину (она мельче), при этом постоянно мешаем. -
Варим, пока не схватится, как обычную манную кашу. Крупинки должны не чувствоваться. -
Уносим на балкон остужаться. Когда полностью остынет, взбиваем миксером. -
Масса должна увеличиться в объеме и посветлеть. -
Мусс приобрел кремовую текстуру. -
Разливаем по порциям. Украшаем черничным вареньем. -
Можно так кушать на завтрак или десерт. Храним в холодильнике. -
Гарантирую: ваши дети попросят добавки. -
Но самая вкусная подача — со сливками (у меня для кофе 10%) или с жирным молоком! -
Поливаем от души. Тут я просто не хотела закрывать всю красоту черничного мусса. -
Приятного аппетита!
