Что может быть лучше, чем ранний завтрак с ароматными яблочными бутербродами? Да, да. Хрустящая брускетта с мелко нарезанным карамелизированным яблочком и горячим травяным чаем. Почувствовали этот манящий аромат?!
Ингредиенты
Порции: –+
- яблоки 1 шт.
- чиабатта 3 куска
- розмарин 1 веточка
- сахар 2 ст. л.
Шаги
Яблоко моем, чистим. Режем дольками.
На сковороду наливаем масло, кладем сахар. Высыпаем порезанное яблоко. Обжариваем, периодически помешивая, пока дольки не поджарятся и не закарамелизуются. Примерно 10 минут. В конце добавляем розмарин, перемешиваем, даем напитаться яблочным долькам ароматом розмарина, примерно 2 минуты. После чего вытаскиваем розмарин.
Чиабатту нарезаем, отправляем подсушиться под гриль (я это делала в духовке).
На подготовленные кусочки чиабатты выкладываем яблочные дольки. Подаем сразу же с чаем. Приятного чаепития!
