Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 200 мл
- вода 100 мл
- сахар 2 ст. л.
- сахар ванильный ⅓ ч. л.
- соль 1 щепотка
- яйца куриные 1 шт.
- растительное масло 1 ст. л.
- мука 8 ст. л.
- сливки 2 ст. л.
- шоколад 80 г
- хурма 2 шт.
Шаги
-
Тесто смешиваем блендером и наливаем понемногу тонко в прогретую сковороду, капнув немного масла. Жарим все блинчики. -
Для начинки растопить на водяной бане поломанный шоколад с добавлением сливок или молока немного. -
Сначала ждём мягкости, не трогаем, потом перемешиваем. -
Хурму очистить. -
Нарезать кубиками. -
В центре блина намазать круг. -
Положить ложку кубиков из хурмы. -
Складываем со всех сторон в виде биточка. -
И можно подавать! -
К таким блинкам сметана не нужна, только чашечка кофе. -
Приятного аппетита!
