Ингредиенты
Порции: –+
- мука 500 г
- молоко 3,2% 600 г
- вода 100 г
- яйца куриные 2 шт.
- сливки 50 мл
- разрыхлитель 2 ч. л.
- соль 1 щепотка
- сахар 50 г
Шаги
-
Муку просеять и смешать с солью, сахаром и разрыхлителем. -
Соединить молоко и сливки с мучной смесью, перемешать до однородности. Яйца чуть взбить и добавить в тесто, перемешать. -
В тесто влить кипяток и перемешать. -
Выпекать блины на раскаленной сковороде, предварительно смазанной маслом. -
Складывать готовые блины стопочкой, можно каждый блин смазывать сливочным маслом. -
Приятного аппетита!
