Ингредиенты
Порции: –+
- кукурузный крахмал 30 г
- заменитель сахара по вкусу
- ванилин по вкусу
- яйца куриные 3 шт.
- молоко сухое обезжиренное 45 г
- кукурузный крахмал 15 г
- заменитель сахара по вкусу
- молоко 0,5% 220 мл
- ванилин по вкусу
Шаги
-
Взбиваем яйца вилкой, как на яичницу. -
Добавляем остальные продукты. -
Взбиваем венчиком. -
Коржи выпекаем также, как обычные блины, только чуть больше берем теста, чтобы блин получился не очень тонким. -
Один корж чуть больше подсушим, чтобы из него сделать крошку. -
У меня сковорода 20 см в диаметре, поэтому получилось 5 коржей. Они не прилипают, не рвутся! -
Громкое слово: крем!
Все ингредиенты взбиваем электрическим венчиком до однородности. -
Переливаем в антипригарную посуду и на мелком огне варим помешивая до состояния густой манной каши. -
Блин для посылки измельчаем блендером до крошки. -
Промазываем остывшим кремом каждый слой и посыпаем крошкой. -
Тут же варим себе кофе и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
