Блинчики с сыром и зеленью

vkusno-8995
Ингредиенты
Порции: +4
  • мука 100 г
  • сыр твердый 150 г
  • петрушка зелень 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • яйца куриные 2 шт.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • молоко 350 мл
Шаги
40 мин.Печать
  • Зелень петрушки мелко порубить.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Налить в глубокую чашу подогретое молоко и растворить в нем соль и сахар, добавить по одному яйца, хорошо взбить венчиком.
    Добавить тертый сыр и рубленную зелень, перемешать. Для более пикантного и острого вкуса можно добавить 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс.
  • Влить 2 ст.л. растительного масла.
    Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями подмешать в блинное тесто. Промешивать нужно хорошо, чтобы мука не образовалась в комочки. Если покажется, что муки слишком много, то можно разбавить тесто небольшим количеством молока, или положить немного меньше муки.
  • Выпечь блинчики на раскаленной смазанной тонким слоем масла сковороде. Подавать теплым!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: