Ингредиенты
Порции: –+
- клубника 600 г
- творог 200 г
- молоко 400 мл
- желатин 1 пачка
- сахар 100 г
- ванилин 1 пачка
Шаги
-
Растворить желатин в молоке, подогреть до 60 градусов, все время помешивая. -
Добавить творог, сахар, ванилин… -
Взбить блендером. -
Клубнику помыть, 10 штучек оставить для украшения, остальную порезать. -
Выложить клубнику в силиконовую форму. -
Сверху вылить бланманже. Охлаждать в холодильнике не менее 2х часов (пока не застынет). -
Выложить на блюдо и украсить оставшейся клубникой. -
Приятного аппетита!
