Белковый моментальный десерт — это вариант диетической сладости на все случаи жизни. Вот, вот нагрянут гости без предупреждения? Или завтра годовщина совместной жизни, а вы про нее совсем забыли? Смело готовим белковый десерт и наслаждаемся успехами.
Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло ½ ч. л.
- сахарные кондитерские украшения 3 горсти
- сахарная пудра 1 ст. л.
- шоколадная стружка 1 ст. л.
- яичные белки 1 шт.
Шаги
Белок охлажденный соединяем с пудрой.
Взбиваем миксером.
Шоколад порубить в крошку (у меня остатки были от рецепта) и высыпать в взбитый белок.
Перемешать осторожно.
Можно воспользоваться формочкой для СВЧ, но и формочки для маффинов силиконовые тоже подойдут… Показываю оба варианта. Слегка смазать кисточкой с маслом внутри и разложить пушистую массу.
Ставим на 20-30 Секунд при 750W. Масса сильно поднимется, выключаем печку и даем осесть, достаем.
Посыпаем верх цветной крошкой.
Подаем прямо в формочке нежный десерт.
По вкусу сильно похож на маршмеллоу.
Приятного аппетита!
