Курица в мандариново-соевом маринаде с рисом

С грудки, бедер или окорочков можно снять мясо с целой курицы. Порезать соломкой.

Чеснок и имбирь мелко измельчить.

Вылить в миску сок, соевый соус, добавить чеснок, имбирь и черный перец.

Добавить курицу к маринаду, перемешать и оставить, пока варится рис.

Когда наш рис уже готов, а курочка немного промариновалась, быстро ее обжариваем на раскаленной сковороде с маслом. Перед обжариванием, даем стечь маринаду через сито.

Подаем к столу вместе с рисом и посыпаем зеленым лучком. Приятного аппетита!