Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 4 шт.
- сливки 5 ст. л.
- шпинат молодой 50 г
- помидоры черри 6 шт.
- огурцы свежие 1 шт.
- лук красный 1 шт.
- лосось копченый 6 кусков
- оливковое масло Extra Virgin по вкусу
- бальзамический уксус по вкусу
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки 2 ст. л.
Шаги
-
Все просто. Крошим салат. Выбор овощей абсолютно произвольный, на ваш вкус. Делаем заправку, смешав в пиале соль, перец, сахар, бальзамический уксус и оливковое масло. Яйца соединяем со сливками или молоком, солим, перчим, взбалтываем. -
На разогретом масле жарим омлет. В это время заправляем салат. Рыбу режем тонкими ломтиками. Зелень по вкусу. -
Выкладываем омлет на тарелку, на одну сторону выкладываем салат и кусочки лосося (рыбка тоже может быть любая). -
Накрываем второй половиной и подаем к столу. -
Приятного аппетита!
