Торт «Для любимых»

Измельчить печенье в крошку.

Клубнику промыть. Отрезать ровно плодоножки. Каждую ягоду разрезать пополам.

Выложить ягоды срезами наружу в круглой форме (я сделала из фольги круг с высокими бортиками).

Сливочное масло растопить и в него вмешать крошку печенья. Все хорошо перемешать. Выложить в форму и утрамбовать.

Желатин залить стаканом молока и оставить набухать на 15 минут.

Сливочный сыр выложить из пачки и хорошо перемешать, чтобы стал однородным. Добавить сгущенное молоко и опять все хорошо перемешать.
Набухший желатин поставить в микроволновку на минуту. А потом добавить к сырной массе. Все опять перемешать.

Вылить ее в форму, чтобы закрыть ягоды. Поставить торт в холодильник на 1 час, чтобы застыл.

Через час аккуратно убрать бортики и украсить торт по своему желанию.
Приятного аппетита!