Ингредиенты
Порции: –+
- лосось филе на коже 500 г
- приправа для рыбы по вкусу
- лимонный сок 1 ст. л.
- сметана 2 ст. л.
- горчица 1 ч. л.
- сыр 50 г
- сливочное масло 1 ч. л.
- майонез легкий 2 ст. л.
Шаги
-
Филе лосося разрезать на порционные кусочки. -
Натереть кусочки лимонной приправой для рыбы, посолить. Если приправа содержит соль, то солить не нужно. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Уложить филе в форму кожей вниз. Сбрызнуть лимонным соком. Я в этот раз добавила немного листиков тимьяна. -
Приготовить заливку. Смешать в миске сметану, майонез, горчицу и тертый на мелкой терке твердый сыр. Перемешать до однородности. -
Покрыть соусом кусочки рыбы. -
Запекать в духовке при 180 град. 20-25 минут до зарумянивания рыбы. -
Готовую рыбу подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
