Для того чтобы быстро пробудиться и зарядиться энергией, одной чашки кофе будет маловато. Вот если вы уделите себе немного времени и приготовите потрясающие сладкие тосты с грейпфрутом, то ваш день обречен на удачу!
Ингредиенты
Порции: –+
- грейпфруты 3 шт.
- корица молотая 1 ч. л.
- яйца куриные 2 шт.
- молоко 1,5% 100 мл
- сахар 3 ст. л.
- сливочное масло по вкусу
- хлеб белый 4 куска
Шаги
Взбить вместе яйца, корицу, молоко и цедру одного грейпфрута. Опустить туда кусочки хлеба и оставить на 30 минут. Можно подготовить их заранее и замочить на ночь, убрав в холодильник и накрыв миску пленкой.
Из двух грейпфрутов выжать сок, а оставшийся разрезать на сегменты. В сотейнике объединить сок и 1 ст. л. сахара, довести до кипения и уварить в два раза.
Растопить сливочное масло и обжарить тосты. Обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны. При желании оставшийся сахар высыпать на тарелку и обмакнуть в него уже готовый горячий тост.
Подавать с сегментами грейпфрута и приготовленным соусом. Отлично сюда подходит рикотта или крем-фреш. Аналог крем-фреша в наших магазинах это сливочный альметте. Приятного аппетита!
