Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 2 шт.
- оливковое масло 2 шт.
- вино белое 50 мл
- яичные желтки 1 шт.
- петрушка по вкусу
Шаги
-
Все овощи измельчить в блендере на мелкие кусочки, поджарить в течение 10 мин. -
Добавить травы и куриное филе, порезанное на кусочки. Тушить 10 минут на медленном огне.
Затем добавить сливки, вино, соль, перец и тушить еще 10-15 мин. -
В конце добавить 1 желток (сняв с плиты), перемешать, добавить цедру лимона, натертую на тёрке или измельченную в блендере и петрушку. -
Подавать с гарниром.
Очень вкусное блюдо! Так легко готовить и такой потрясный результат! Всем рекомендую!
Так же можно использовать кролика и индейку.
Приятного аппетита!
