Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- мука 200 г
- молоко 600 мл
- сахар 1 ст. л.
- растительное масло 25 мл
- соль ¼ ч. л.
- рис кубанский 200 г
- шампиньоны 400 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
- яйца куриные 3 шт.
- мускатный орех молотый ¼ ч. л.
- пармезан 100 г
- зелень рубленая по вкусу
Шаги
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. -
Рис Кубанский ТМ «Националь» отварить до готовности. -
Грибы нарезать и пожарить до золотистого цвета. Смешать рис с обжаренными грибами. -
Приготовьте блинчики. Яйца взбейте с солью и сахаром. -
Всыпьте муку. Продолжая взбивать, введите небольшими порциями молоко и растительное масло. -
Далее пожарьте блины. -
Когда все блины будут пожарены, поместите на середину каждого блинчика начинку, скатайте рулетики и выложите в форму для запекания. -
Залейте взбитыми яйцами. -
Посыпьте мускатным орехом и тертым сыром. -
Поставьте в прогретую до 180°C духовку и запекайте 15 мин. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
