Мини-киш — это мини-пицца, которая идеально вписывается на обед, завтрак и ужин. Мини-киш с ароматной ветчиной, зеленым луком и помидорками черри оценят все по достоинству. Это прекрасный способ разбавить свой рацион чем-то интересным и необычным.
Ингредиенты
Порции: –+
- слоеное бездрожжевое тесто 1 пласт
- вареная ветчина 150 г
- помидоры черри 8 шт.
- яйца куриные 2 шт.
- сыр твердый 70 г
- лук зеленый 2 шт.
- молоко 125 мл
- масло оливковое 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- соль морская 1 щепотка
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Тесто разрезать на 4 квадрата.
Небольшие формы для выпечки смазать оливковым маслом и выложить в них тесто так, чтобы свешивались края.
Зеленый лук мелко порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Ветчину нарезать кубиками.
Помидоры разрезать на 4 части.
Яйца с молоком взбить миксером в однородную массу.
В формы выложить ветчину, зеленый лук, помидоры, посолить и поперчить, посыпать сыром (немного сыра оставить) и залить взбитыми яйцами с молоком.
Посыпать сверху оставшимся сыром. Выпекать в разогретой духовке 20 минут. Приятного аппетита!
