Свиная вырезка в маринаде

В пластиковом пакете или в емкости смешаем барбекю соус, коричневый сахар, растит. масло, уксус, соевый соус, перец хлопьями, чеснок.

В пакет с маринадом выложим свинину и поставим в холодильник мариноваться на 2 или более часа.

Если готовим на гриле, снимем лишний маринад и готовим на разогретом гриле. Переворачиваем, смазываем маринадом и готовим до готовности.
Если в духовке, выкладываем свинину в жаропрочное блюдо с маринадом и ставим в разогретую духовку на 200 гр. на 50 мин.

Готовый кусок свинины выкладываем и разрезаем на порции.

Подаем к столу. Приятного аппетита!